Caramel salé aux noix

Émission
Cuisinez comme Louis
Épisode
  • Portions 4-6
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 1/2 tasse de sucre

3 c. à soupe de beurre

1/2 c. à thé de fleur de sel

1 1/2 tasse de noix variées, (pacanes, noisettes, pistaches, graines de tournesol, etc.)

Préparation

  1. Dans une casserole, faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il atteigne une couleur caramel.

  2. Fermer le feu, ajouter le beurre et mélanger.

  3. Verser les noix dans le caramel et mélanger.

  4. Verser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.

  5. Étendre l'appareil et le laisser refroidir 1 heure.

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