Caramel aux pommes

Émission
Un hiver avec Joël
Épisode
 
  • Portions 2 tasses
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min
  • Au réfrigérateur 1 mois
  • Au réfrigérateur 6 mois

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de crème

1/2 tasse (125 ml) de beurre

1 tasse (250 ml) de cassonade

1 tasse (250 ml) de purée de pomme

1/2 c. à thé (2,5 ml) d'extrait de vanille

1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel

Préparation

  1. Faire chauffer la crème, ajouter le beurre pour le fondre, puis incorporer la cassonade et amener à ébullition.

  2. Ajouter la purée de pomme, la vanille et le sel. Réduire le feu, et laisser mijoter 15 minutes.

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