Capucines farcies à l'avocat et mini tomates farcies
- Émission
- Un été avec Joël
- Épisode
Informations nutrionnelles par portion :
- Calories :
Ingrédients
Pour les capucines
1/2 avocat
1/2 lime, pressée
Quelques gouttes Tabasco
1/4 tasse (60 ml) de fromage à la crème
24 capucines
Sel et poivre
Pour les tomates
16 tomates cerises
8 feuilles basilic
1 orange, pour les suprêmes
Sel et poivre
Préparation
Pour les capucines
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Mélanger à la fourchette l'avocat, le jus de lime, le Tabasco, le fromage et assaisonner. Il faut avoir un mélange bien lisse pour mettre dans une poche à pâtisserie.
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Farcir les capucines.
Pour les tomates
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Couper les tomates au 3/4, les vider.
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Assaisonner l'intérieur, déposer une feuille de basilic dans chaque et farcir d'un morceau ou deux de suprême d'orange.
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