Canapés de gravlax

Émission
Solutions gourmandes à moins de 5 $
Épisode
 

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème

60 ml (1/4 tasse) de crème fraîche (ou crème sure)

30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais, haché

1/2 citron, zeste

10 ml (2 c. à thé) de jus de citron

Quelques tranches gravlax (ou saumon fumé)

Quelques tranches concombre anglais (ou croûtons), de 1/2 cm d'épaisseur

30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette, hachée

Sel et poivre

Préparation

  1. Dans un bol, fouettez ½  tasse de fromage à la crème avec ¼ tasse de crème fraîche ou de crème sure. Ajoutez 2 c. à soupe d'aneth haché, le zeste d'un demi-citron et 2 c. à thé de jus de citron. Salez et poivrez.

  2. Disposez environ 1 c. à thé de cette crème sur des tranches de concombre ou des croûtons, puis garnissez d'une tranche fine de gravlax. Décorez de ciboulette hachée.

On vous suggère ce truc

Vous aimeriez aussi

Commentaires