Burrito matin protéiné

Émission
Maigrir pour gagner: le défi du Québec
Épisode
 
  • Portions 1

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

2/3 tasse (160 ml) de blanc d’œufs liquide (ex. Naturoeuf)

Origan séché, au goût

1 à 2 pincées de sel d'ail

1/2 tasse (125 ml) de jeunes épinards

1/2 poivron de couleur au choix, coupé en lanières

1/4 tasse (60 ml) de fromage râpé au choix à 18 % M.G.

1 petite tortilla de grains entiers

Préparation

  1. Dans un bol à soupe allant au micro-ondes, mélanger les blancs d’œufs, l’origan, le sel d’ail et le poivre. Cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit bien cuit.

  2. Déposer l’omelette sur la tortilla, puis garnir d’épinards, de poivron et de fromage. Rouler, et déguster! 

 

Recette élaborée pour l’émission Maigrir pour gagner par Julie DesGroseilliers et Cynthia Marcotte, nutritionnistes

Bon à savoir

Pour un repas plus complet, accompagnez d'un verre de lait ou de boisson de soya.

Pour 1 personne

Calories : 285

Protéines : 30 g

Fibres : 3

 

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