Burgers de porc aux pommes

Émission
Nicolas et moi
Épisode
 

Ingrédients

500 g de viande de porc hachée

2 c. à soupe de compote de pomme

1 c. à soupe de chapelure assaisonnée (ail en poudre, sel et poivre au goût)

2 oignons, en rondelles, frits

4 pains à hamburger

sel et poivre

Sauce

250 ml de crème sure

1 c. à thé de sauce chili (ou plus au goût)

1 c. à thé de graines d'anis

2 oignons verts, hachés

sel et poivre

Préparation

  1. Mélanger la viande, la compote, la chapelure, le sel et le poivre. Former des boulettes et cuire. Griller les pains simultanément.

  2. Mélanger tous les ingrédients de la sauce.

  3. Déposer la boulette de viande sur le pain et accompagner d'oignons frits et de la sauce.

Vous aimeriez aussi