Boisson aromatisée au gingembre

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 

Ingrédients

2 poches thé vert

2 tasses (500 ml) d'eau très chaude

2 pouces racine de gingembre, épluchée et émincée

4 c. à soupe de miel

2 tasses (500 ml) de soda tonique (tonic water)

Préparation

  1. Faites infuser le thé pendant cinq à huit minutes. Vous obtiendrez un meilleur thé si l'eau n'est pas bouillante, mais plutôt frémissante.

  2. Retirez les poches de thé et laissez refroidir à la température ambiante, puis au réfrigérateur.

  3. Versez le thé dans le récipient du mélangeur.

  4. Ajoutez le gingembre et le miel, puis, mélangez jusqu'à ce que le gingembre ne soit plus visible.

  5. Versez le thé froid dans un pichet, à travers un tamis.

  6. Ajoutez le soda tonique.

Bon à savoir

Alternative : ajoutez une larme de rhum pour les évènements festifs...

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