Blogue de Marie-Michelle Garon

  • Marie-Michelle Garon

    Par le biais de ces billets, je souhaite vous livrer les coulisses de mes recettes, c’est-à-dire, tout ce que je n’ai pas le temps de vous dire en ondes... et ça ratisse large!  Que ce soit les doux mots de mes neveux-goûteurs (j’aime pas ça, j’adore ça!), les joies des recettes ratées (oui, j’en ai plus d’une dans ma besace!) le culte que je voue à certains produits (herbes salées du Bas-du-Fleuve quand tu nous tiens…) ou la découverte d’un commerce inspirant (de la cantine notoire à l’épicerie obscure), j’ai envie de partager avec vous mes passions qui débordent du cadre des Solutions gourmandes… mais qui n’en sont jamais très loin!

  • Bonne fête des Mères!

    06 mai 2015 Marie-Michelle Garon

    Dites-le avec de la crème glacée...

  • Chez Schwartz

    23 avr. 2015 Marie-Michelle Garon

    Cette semaine, j’ai initié un de mes neveux au célèbre Chez Schwartz, délicatessen de la rue St-Laurent à Montréal, internationalement reconnu pour ses smoked meat. Je me demandais si la popularité de l’endroit (on retrouve son nom comme incontournable de Montréal dans tous les guides touristiques) n’avait pas entaché sa qualité, eh bien je vous l’affirme, et mon neuveux saura me seconder, que nenni...

  • Chocolat et épinards (pas simultanément quand même…)

    15 avr. 2015 Marie-Michelle Garon

      Il ne faut jamais minimiser l’impact d’un bon chocolat chaud… cette photo de mon neveux en est la preuve!  Alors cette année, j'ai offert un mélange à chocolat chaud maison pour Pâques (il me semblait que le Lapin avait déjà distribué assez de cocos …). Mais avant le chocolat, il y a eu le dîner de Pâques et qu'est-ce qui y faisait honneur, outre traditionnel jambon sur l’os? Le spanakopita! (ou...

  • Mes bonnes adresses au Québec

    18 mars 2015 Marie-Michelle Garon

      Cette semaine, je suis tombée sur 2 touristes français qui cherchaient leur chemin. Comme ils étaient frigorifiés (il faisait à peu près – 1000) et complètement perdus (ils ne m’ont pas demandé s’il était possible de se rendre aux chutes Niagara à pied, mais presque…), nous sommes allés prendre un petit verre, question que je les situe un peu. J’en ai profité pour leur donner mes bonnes adresses...

  • Soirée de hockey ou soirée des Jutra, même combat !

    20 févr. 2015 Marie-Michelle Garon

    Qu’on se rassemble autour du petit écran pour écouter une partie de hockey ou  un gala artistique, il est toujours agréable d’avoir des petites bouchées amusantes à grignoter…  Et pour changer des doigts de poulet achetés en quatrième vitesse ou des canapés surgelés qui coûtent une fortune, voici des suggestions de « finger food » (comme le disent si bien les Anglais) idéales pour ajouter encore plus...

  • Un 14 février, avec ou sans chocolat?

    09 févr. 2015 Marie-Michelle Garon

    Qui dit février dit St-Valentin, et qui dit St-Valentin dit… dessert! Mais à ceci, j’ajoute une nuance, dessert avec OU SANS chocolat. Fini la tyrannie du cacao, car oui, je crois qu’on peut très bien survivre à un 14 février sans l’onction de la fève divine. Cela étant dit, je ne vous cacherai pas que j’ai profité d’une escapade à Québec pour faire le plein à ma chocolaterie préférée : la chocolaterie...

  • Mes amis végétariens viennent souper!

    05 févr. 2015

    Crêpes banh xeo Je ne sais pas pourquoi, mais je suis toujours prise d’une légère panique quand vient le temps de préparer un menu végétarien. Pourtant, il y a tellement de belles recettes faciles et savoureuses à faire sans viande, en voici la preuve! Pour les végétariens qui mangent du poisson Risotto aux crevettes et aux pois verts Là, on est gâté, on a l’embarras du choix! En entrées : des bouchées...

  • Tricot et popotte

    21 janv. 2015 Marie-Michelle Garon

    En ces temps de froid polaire, je l’avoue, je suis complètement jalouse de mon ami Jean-François, et pour cause : sa mère s’est mise au tricot et le gâte avec une panoplie de jetés et de foulards qui me confondent d’envie! Non seulement ces morceaux sont magnifiques, mais ils sont chauds, et d’autant plus réconfortants qu’ils ont été confectionnés par les mains de l’amour parental… C’est donc décidé...

  • Bonne année et bonne santé !

    01 janv. 2015 Marie-Michelle Garon

    Bonne année à tous! J’espère que les pétards ont pété, que le champagne a « popé » et que les confettis ont fusé! Maintenant, l’heure est aux bonnes résolutions qui, de manière générale, touche les questions de santé : mieux manger, moins boire, faire plus d'exercice, etc… et oui, c’est possible de ne pas flancher! J’en suis la preuve vivante; voici maintenant 7 ans que je ne fume plus, une résolution...

  • Spécial Noël : Gâteau coco, caramel et framboise

    19 déc. 2014 Marie-Michelle Garon

    Chez nous, à Noël, ma mère nous gratifie de sa traditionnelle et impressionnante buche à la crème de marron, flambée au rhum!  Mais comme ce n’est ni particulièrment simple, ni très économique, je vous conseillerai ici un autre dessert inédit qui enchante, et ce, en ne trouant ni votre budget, ni votre nappe… Gâteau trois étages à la noix de coco avec caramel et framboise. Le gâteau de base tout simple...

Résultats 1 à 10 sur 41