Biscuits tendres aux épices de Jean Airoldi

Auteur
Jean Airoldi
 
Photo générique
  • Cuisson 15 min

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 tasse de raisins, bouillis 2 minutes dans 3/4 de tasse d'eau

2 tasses de farine

1/4 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de soda

3/4 c. à thé de cannelle

1/4 c. à thé de gingembre

1/2 c. à thé de muscade

1/2 c. à thé de toutes épices

1/2 tasse de sucre

1/2 tasse de cassonade

2 oeufs

1/2 tasse de margarine

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine et les épices.

  2. Dans un autre bol mélanger, les oeufs, la margarine et le sucre.

  3. Ajouter au deuxième bol, en alternance, le mélange de farine et épices, puis les raisins bouillis.

  4. Former de petites boules avec la pâte et étendre sur une plaque à biscuits.

  5. Cuir au four à 350 degrés, environ 15 minutes. Laisser refroidir et déguster!

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