Biscuits amandes et cumin

Émission
Un hiver avec Joël
Épisode
 
  • Portions 30
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • À température ambiante 4 semaines

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de beurre

1 tasse (250 ml) de sucre

1 c. à soupe (15 ml) de cumin

1 oeuf

1 c. à thé (5 ml) de vanille

1 tasse (250 ml) d'amandes en poudre

1 1/2 tasse (375 ml) de farine

2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte

1 pincée sel

30 amandes entières, mondées

Préparation

  1. Battre le beurre et le sucre environ 3 minutes, et ajouter le cumin, l’œuf et la vanille.

  2. Mélanger les amandes en poudre, la farine, la poudre à pâte et le sel, puis incorporer au mélange de beurre.

  3. Faire des boules (environ 2 c. à soupe), et déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.

  4. Placer une amande au centre de chaque boule.

  5. Enfourner à 190 ºC (375 ºF), environ 15 minutes.

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