Portions
36
Préparation
Cuisson
Repos
© Natasha Loiseau
Les beignes traditionnels comme les faisaient nos grand-mères!
Portions
36
Préparation
Cuisson
Repos
© Natasha Loiseau
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de farine à pâtisserie
- 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 5 ml (1 c. à thé) de muscade moulue
- 3 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 65 g (1/4 tasse) de beurre tempéré
- 250 ml (1 tasse) de pommes de terre cuites, en purée
- 65 ml (1/4 tasse) de lait
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- Huile pour friture
- Sucre glace