Beans à la mélasse à la mijoteuse

 

Ingrédients

250 ml (1 t) de fèves de soya sèches

125 ml (1/2 t) de sauce chili

125 ml (1/2 t) de ketchup

250 ml (1 t) de bouillon de légumes

60 ml (1/4 t) de mélasse

5 ml (1 c. à thé) de moutarde à l'ancienne

10 ml (2 c. à thé) de thym, haché

1 feuille de laurier

Préparation

  1. Faire tremper les fèves de soya dans l'eau froide 8 heures.

  2. Égoutter et jeter l'eau de trempage.

  3. Dans le contenant de la mijoteuse, mélanger la sauce chili avec le reste des ingrédients.

  4. Ajouter les fèves de soya. Couvrir et cuire à faible intensité 8 heures.

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