Émission
C'est la fête
Épisode
 

Ingrédients

4 bananes

Mélange à panure

2 1/2 farine tout usage

2 tasses d'eau

1 c. à soupe de sucre blanc

1 c. à soupe de poudre à pâte

2 c. à soupe d'huile végétale

Sirop de maïs, au goût

2 oz de Brandy

Préparation

  1. Mélanger la farine, l'eau, le sucre et la poudre à pâte afin d'obtenir un mélange lisse et homogène.
  2. Couper la banane en deux sur le sens de la longueur.
  3. La tremper dans le mélange et frire le tout dans une huile végétale (feu modéré à élevé).
  4. Retirer la banane selon sa couleur dorée.
  5. Déposer la banane frite dans une assiette, verser du sirop de maïs et du Brandy. Faire flamber!

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