Duo d'asperges et de daïkon

Émission
Le défi santé de Nicolas
Épisode
 
Asperges vertes et daïkon en frites

Ingrédients

1 douzaine d' asperges

1/2 daïkon (radis oriental)

Huile d'olive

Parmesan, râpé

Sel et poivre

Préparation

  1. Parer les asperges.
  2. Éplucher le daïkon et le couper comme des frites.
  3. Déposer ces légumes dans un plat allant au four.
  4. Ajouter un peu d'huile d'olive, parsemer de parmesan râpé, saler et poivrer.
  5. Cuire le tout de 10 à 15 minutes à 375 °F (190 °C).

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