Ail confit

Émission
Le goût de Louis
Épisode
 
Ail confit

Ingrédients

4 têtes d'ail entières

Huile d'olive, en quantité suffisante

Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Préchauffez le four à 450 F.

  2. Déposez sur du papier aluminium les têtes d'ail et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

  3. Refermez le papier de façon hermétique et enfournez 45 minutes.

  4. Retirez du four et ouvrez le papier avec précaution.

  5. Laissez refroidir et réservez

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