2 X "Big" biscuits

Auteur
Mme Carrée
 
  • Portions 1

Informations nutrionnelles par portion :

  • Calories :

Ingrédients

2 c. à soupe de beurre mou

2 c. à soupe de cassonnade

1 c. à soupe de sucre vanillé

1 pincée sel

1 oeuf, le jaune

1 pincée bicarbonate de sodium

1/4 tasse de farine

1/4 tasse de brisures de chocolat

Préparation

  1. Dans un bol, bien mélanger le beurre, la cassonade, le sucre vanillé et le sel.
  2. Ajouter le jaune d'oeuf, le bicarbonate de sodium et la farine, bien mélanger.
  3. Incorporer les brisures de chocolat à la pâte, puis la façonner en deux boules égales.
  4. Réfrigérer les boules de pâtes une quinzaine de minutes, avant de les poser sur une plaque de cuisson préalablement tapissée de papier parchemin (en prenant soin de bien éloigner les biscuits - ils s'étendront beaucoup!).
  5. Faire cuire les biscuits au four, sur la grille du centre, à 350° pour 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le contour des biscuits soit bien doré.
  6. Laisser tiédir quelques instants avant de servir.

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