Nicolas et moi
Recettes
Asperges et blancs de poireaux grillés à l'huile de thym | 4 portions
Ingrédients :
12 asperges grillées
2 blancs de poireaux coupés en 2 sur la longueur et grillés
Huile aromatisée
100 ml d'huile
1 c. à soupe de parmesan
1 c. à soupe d'épices italiennes
Sel et poivre au goût
2 blancs de poireaux coupés en 2 sur la longueur et grillés
Huile aromatisée
100 ml d'huile
1 c. à soupe de parmesan
1 c. à soupe d'épices italiennes
Sel et poivre au goût
Méthode :
Mélanger tous les ingrédients de l'huile aromatisée et badigeonner sur les légumes grillés.
OU
Déposer les légumes coupés sur une feuille de papier aluminium avec de l'huile aromatisée et faire cuire en papillote sur le barbecue.
OU
Déposer les légumes coupés sur une feuille de papier aluminium avec de l'huile aromatisée et faire cuire en papillote sur le barbecue.
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Burgers d'agneau au sésame et gingembre, mayonnaise de sauce Hoisin et Tabasco
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