Le goût de Louis
Recettes
Pudding au pain et au chocolat noir | 8-10 portions
Ingrédients :
-1 miche de pain coupée en cubes de 2 cm par 2 cm
-4 oeufs entiers
-1/2 L crème 15%
-1/2 c.à thé (2 ml) de muscade moulue
-½ T (125 ml) de miel
-1 ½ T de pastilles de chocolat noir
-4 oeufs entiers
-1/2 L crème 15%
-1/2 c.à thé (2 ml) de muscade moulue
-½ T (125 ml) de miel
-1 ½ T de pastilles de chocolat noir
Méthode :
Préchauffez le four à 350 F. Dans un grand saladier, réunissez tous les ingrédients, à l'exception du chocolat et du pain, et fouettez afin de rendre homogène. Ajoutez le pain et les pastilles et laissez imbiber les liquides. Transférez la préparation dans de petites tasses ou de petits ramequins et faites cuire au bain-marie recouvert durant 30 minutes.
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par isabelle245
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