Le goût de Louis
Recettes
Purée de nos grands-mères | 4 portions
Ingrédients :
- 4 carottes pelées
- 1 petit navet
- 1 noisette de beurre
- 1 petit navet
- 1 noisette de beurre
Méthode :
- Coupez tous les légumes uniformément.
- Plongez-les dans une eau salée et portez à ébullition.
- Faites cuire de 25 à 30 minutes et égouttez.
- Passez les légumes au presse-purée et ajoutez la noisette de beurre.
- Rectifiez l'assaisonnement.
- Plongez-les dans une eau salée et portez à ébullition.
- Faites cuire de 25 à 30 minutes et égouttez.
- Passez les légumes au presse-purée et ajoutez la noisette de beurre.
- Rectifiez l'assaisonnement.
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par isabelle245
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