Le goût de Louis
Recettes
Carottes glacées au miel | 4 portions
Ingrédients :
- 12 carottes fanes lavées ou pelées et coupées en 2 sur le sens de la longueur
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
- 2 c. à soupe de beurre
- Quantité suffisante d'eau
- 2 c. à soupe (30 ml) de miel
- 2 c. à soupe de beurre
- Quantité suffisante d'eau
Méthode :
- Dans une grande poêle, déposez les carottes.
- Ajoutez de l'eau jusqu'à la mi-hauteur des racines ainsi que le miel et le beurre. - Recouvrez d'un papier parchemin ayant la circonférence de la poêle et laisser cuire à feu moyennement doux durant 10 minutes. L'eau doit être évaporée et le beurre et le miel doivent enrober les carottes.
-Salez, poivrez.
- Ajoutez de l'eau jusqu'à la mi-hauteur des racines ainsi que le miel et le beurre. - Recouvrez d'un papier parchemin ayant la circonférence de la poêle et laisser cuire à feu moyennement doux durant 10 minutes. L'eau doit être évaporée et le beurre et le miel doivent enrober les carottes.
-Salez, poivrez.
Autres recettes de cet épisode :
Flanc de porc braisé lentement aux épices
Purée de pommes de terre
Rouleau de viande braisée style pastilla
Purée de pommes de terre
Rouleau de viande braisée style pastilla
Aucun commentaire pour l'instant.
publicité
Liste de trucs et d'astuces
Participez
C'est vous le chef !
Vous avez essayé une des recettes d'un de nos chefs? Qu'en avez-vous pensé? Avec la possibilité de commenter et coter une recette vous pourrez faire connaître votre opinion!
Le dernier commentaire
Oui dans le taboulé Libanais on met que tres peu de semoule ou autre. c.est le persil qui prend le...
par JOHNMTL
par JOHNMTL
