Le goût de Louis
Recettes
Ail mariné | 8 portions
Ingrédients :
- 1 T (250 ml) de gousses d'ail pelées
- 1 T (250 ml) de sucre blanc
- 1 1/2 T (325 ml) de vinaigre blanc
- Écorces d'un citron
- 1 c. à s. (15 ml) de poivre noir entier
- 4 tiges d'estragon
- 1 T (250 ml) de sucre blanc
- 1 1/2 T (325 ml) de vinaigre blanc
- Écorces d'un citron
- 1 c. à s. (15 ml) de poivre noir entier
- 4 tiges d'estragon
Méthode :
- Faire fondre le sucre dans le vinaigre blanc.
- Blanchir les gousses d'ail 2 minutes dans l'eau bouillante.
- Réunir tous les ingrédients dans un pot Masson et laisser mariner 2 jours avant de consommer.
- Blanchir les gousses d'ail 2 minutes dans l'eau bouillante.
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par isabelle245
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