Le goût de Louis
Recettes
Le céleri-rémoulade | 4 portions
Ingrédients :
- 1/2 céleri-rave pelé
- 1/2 citron (jus)
- 1/2 bouquet de persil italien ou plat effeuillé
- 1 c. à s. moutarde de Dijon
- 1 c. à s. de yogourt nature
- 1/3 t (85ml) d'huile d'olive
- Au goût sel, poivre du moulin
- 1/2 citron (jus)
- 1/2 bouquet de persil italien ou plat effeuillé
- 1 c. à s. moutarde de Dijon
- 1 c. à s. de yogourt nature
- 1/3 t (85ml) d'huile d'olive
- Au goût sel, poivre du moulin
Méthode :
Râpez le 1/2 céleri-rave dans un saladier. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez allègrement. Salez, poivrez. Vous pouvez servir immédiatement. Elle se conserve environ de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
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par isabelle245
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