Le goût de Louis
Recettes
Salade de choux rouge et pommes vertes | 4 portions
Ingrédients :
-½ choux rouge émincé finement
-2 pommes vertes coupées en juliennes
-4 oignons verts émincés
-12 feuilles de basilic Thai déchirées
Vinaigrette
-30ml (2 c. à s.) de miel
-30ml (2 c. à s.) de moutarde de Dijon
-Jus de 2 limes
-125ml (1/2 T) d'huile d'olive
-2 pommes vertes coupées en juliennes
-4 oignons verts émincés
-12 feuilles de basilic Thai déchirées
Vinaigrette
-30ml (2 c. à s.) de miel
-30ml (2 c. à s.) de moutarde de Dijon
-Jus de 2 limes
-125ml (1/2 T) d'huile d'olive
Méthode :
- Dans un saladier, assemblez tous les ingrédients au moment de servir.
Notes :
Il est préférable de ne pas faire cette salade trop d'avance puisqu'elle perd de son croquant et de sa fraîcheur
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Commentaire de seestern19
Cette recette est excellente! J'ai même rajouté des champignons de Paris dans la salade et ça accentue le goût de la vinaigrette. C'est un vrai délice! Et le goût du chou rouge, c'est très doux. Bravo Louis pour ta recette! C'est encore une réussite.
Cette recette est excellente! J'ai même rajouté des champignons de Paris dans la salade et ça accentue le goût de la vinaigrette. C'est un vrai délice! Et le goût du chou rouge, c'est très doux. Bravo Louis pour ta recette! C'est encore une réussite.
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par isabelle245
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