Le défi santé de Nicolas
Recettes
Vinaigrette à la tomate | 1 t portions
Ingrédients :
. 2 échalotes françaises
. 2 gousses d'ail
. 1 tomate en quartiers
. 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable
. 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique
. 3/4 tasse (180 ml) d'huile d'olive (environ)
. Sel et poivre
. 2 gousses d'ail
. 1 tomate en quartiers
. 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable
. 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique
. 3/4 tasse (180 ml) d'huile d'olive (environ)
. Sel et poivre
Méthode :
. Mettre tous les ingrédients, sauf l'huile, dans le récipient du robot.
. Réduire en purée, puis ajouter l'huile en filet en continuant d'actionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
. Réduire en purée, puis ajouter l'huile en filet en continuant d'actionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.
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par webdown2003
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