Le défi santé de Nicolas
Recettes
Gratin de pommes de terre bleues et de poulet | 2 portions
Ingrédients :
. 2 pommes de terre bleues
. Sauté de poulet (voir autre recette)
. Crème à cuisson à 15 %
. Fromage gouda râpé
. Sel et poivre
. Sauté de poulet (voir autre recette)
. Crème à cuisson à 15 %
. Fromage gouda râpé
. Sel et poivre
Méthode :
. Peler les pommes de terre et les laver. Les couper en tranches très fines à l'aide d'une mandoline (ne pas les rincer). Les déposer dans un plat antiadhésif allant au four en superposant légèrement les bords.
. Couvrir de la moitié de la recette de Sauté de poulet et y verser un filet de crème. Saler et poivrer, puis couvrir de gouda râpé. Cuire 20 minutes au four préchauffé à 375 ºF (190 ºC).
. Couvrir de la moitié de la recette de Sauté de poulet et y verser un filet de crème. Saler et poivrer, puis couvrir de gouda râpé. Cuire 20 minutes au four préchauffé à 375 ºF (190 ºC).
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par webdown2003
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