Le défi santé de Nicolas
Recettes
Rapini vapeur | 4 portions
Ingrédients :
. 1 rapini
. Vinaigrette au yogourt (voir autre recette)
. Vinaigrette au yogourt (voir autre recette)
Méthode :
. Bien laver le rapini. Le défaire en bouquets et couper les tiges en morceaux. Cuire à la vapeur avec les feuilles jusqu'à ce que le tout soit tendre.
. Déposer le rapini cuit dans un plat de service et le napper de vinaigrette au yogourt.
. Déposer le rapini cuit dans un plat de service et le napper de vinaigrette au yogourt.
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par webdown2003
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