Le défi santé de Nicolas
Recettes
Purée de trois légumes au jambon | 4 portions
Ingrédients :
. 3 petits panais
. 1 céleri-rave
. 4 pommes de terre moyennes
. Boursin Cuisine Ail et fines herbes (environ la moitié d'un contenant de 245 g)
. Dés de jambon blanc
. Sel et poivre
. 1 céleri-rave
. 4 pommes de terre moyennes
. Boursin Cuisine Ail et fines herbes (environ la moitié d'un contenant de 245 g)
. Dés de jambon blanc
. Sel et poivre
Méthode :
. Peler les légumes et les couper en morceaux. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée. Cuire jusqu'à tendreté, puis égoutter parfaitement.
. Ajouter le Boursin, puis saler et poivrer. Réduire en purée et ajouter le jambon.
. Ajouter le Boursin, puis saler et poivrer. Réduire en purée et ajouter le jambon.
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par webdown2003
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