Le défi santé de Nicolas
Recettes
Guacamole | 1 t portions
Ingrédients :
. 1 avocat
. 2 gousses d'ail
. 1 échalote française
. 2-3 c. à soupe (30-45 ml) d'huile de sésame
. 1 filet de jus de citron
. Sel et poivre
. 2 gousses d'ail
. 1 échalote française
. 2-3 c. à soupe (30-45 ml) d'huile de sésame
. 1 filet de jus de citron
. Sel et poivre
Méthode :
. Mettre la chair d'avocat dans le récipient du robot avec tous les autres ingrédients.
. Actionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse (ajouter un peu d'huile au besoin).
. Servir en tartinade ou dans un sandwich avec un reste de poisson froid.
. Actionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse (ajouter un peu d'huile au besoin).
. Servir en tartinade ou dans un sandwich avec un reste de poisson froid.
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