Le défi santé de Nicolas
Recettes
Poivron rouge farci au feta | 2 portions
Ingrédients :
. 1 poivron rouge
. 3 1/2 oz (100 g) de fromage feta
. 1 c. à soupe (15 ml) de crème à 15 %
. 1 c. à soupe (15 ml) de pesto de basilic
. 3 1/2 oz (100 g) de fromage feta
. 1 c. à soupe (15 ml) de crème à 15 %
. 1 c. à soupe (15 ml) de pesto de basilic
Méthode :
. Couper le poivron en 4 sur la hauteur et l'épépiner; réserver.
. Mélanger le feta, la crème et le pesto au robot jusqu'à l'obtention d'une consistance légèrement granuleuse.
. Farcir les morceaux de poivron de cette préparation.
. Déposer les morceaux de poivron farcis sur une plaque légèrement huilée et cuire au four environ 15 minutes à 375 ºF (190 ºC).
. Mélanger le feta, la crème et le pesto au robot jusqu'à l'obtention d'une consistance légèrement granuleuse.
. Farcir les morceaux de poivron de cette préparation.
. Déposer les morceaux de poivron farcis sur une plaque légèrement huilée et cuire au four environ 15 minutes à 375 ºF (190 ºC).
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