1 boîte de pâte feuilletée surgelée (environ 400 g)
150 g de fromage de chèvre frais
2 c. à soupe de pesto de tomates séchées
1 c. à thé de graines de fenouil
4 saucisses italiennes piquantes blanchies
beurre en quantité suffisante ou jaune d'oeuf pour dorer
__________
Le matériel :
Un rouleau à pâtisserie et une plaque allant au four

Le temps que ça prendra :
20 minutes de préparation + 40 minutes de cuisson

La conservation :
Entreposer au congélateur entourés de papier ciré jusqu'au jour J.

Le jour J :
Déposer les super-dogs sur une plaque de cuisson légèrement huilée et faire cuire au four préchauffé à 375°F pendant 30 minutes. Accompagner de la salade de thon et courge et servir.

1. Laisser dégeler la pâte.

2. Étendre les rectangles de pâte feuilletée à l'aide d'un rouleau, de façon à en faire 4 carrés.

3. Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le pesto et les graines de fenouil.

4. Répartir également sur chacun des carrés le mélange de fromage. Déposer la saucisse et rouler la pâte sur elle-même de façon à faire un rouleau. Entreposer au congélateur entourés de papier ciré jusqu'au jour J.

À garder en mémoire :

Pour la conservation des aliments, il est important de laisser refroidir les plats avant de les entreposer au réfrigérateur dans un plat fermé hermétiquement. Le temps de conservation est à titre indicatif : il dépend beaucoup des variations de température lors de l'ouverture plus ou moins fréquente de la porte du réfrigérateur.

Dans toutes les recettes nécessitant une cuisson au four, il est très important de le faire dans un four préchauffé pour que la température soit déjà atteinte au moment de mettre le plat à cuire. Le temps de réchauffement pour un four à gaz est de 10 minutes et de 20 minutes pour un four fonctionnant à l'électricité.