1 poitrine de poulet mariné (marinade au choix)
1 tasse de macaronis cuits, égouttés et refroidis
¼ tasse de poivrons rouge, jaune, orange et vert coupés en dés
1 branche de céleri coupée en dés
1 grosse carotte ou 4-5 petites carottes râpées
1 oignon vert coupé en rondelle
Une pincée de poivre, persil et poudre d'ail
1 c. à soupe d'huile
1/3 c. à soupe de vinaigre blanc
1-2 c. à soupe de sauce à salade Miracle Whip

Mettre le poulet à cuire au four à 350° F pendant 30 minutes (ou sur le BBQ).
Pendant ce temps, cuire le macaroni et couper les légumes.
Lorsque le macaroni est cuit, le mettre dans un bol et le laisser refroidir.
Ajouter les légumes et les assaisonnements.
Mettre l'huile et le vinaigre et réfrigérer au moins une heure.
Incorporer la sauce à salade et le poulet.
Servir froid.