Les desserts asiatiques

Succombez aux créations raffinées de notre chef pâtissier! Cette semaine, faisons place à l'exotisme avec les desserts aux parfums asiatiques. Pour commencer, Patrice réinvente la tarte au citron, le grand classique français, avec un sablé au thé vert surmonté d'une crème au yuzu et d'une nougatine de sésame. Ensuite, il surprend avec un tapioca parfumé à l'ananas garni de feuilles de coriandre et, enfin, il réalise rapidement de petits beignets épicés au gingembre.

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    • Lundi 19 novembre - 15h00