Gaufriers

Émission
Les desserts de Patrice
Épisode
Les desserts déjeuner

« Dans le commerce, on trouve plusieurs modèles de gaufriers. Il y a bien sûr le modèle traditionnel, qui fait des gaufres rondes ou carrées et qui, généralement, a des plaques antiadhésives (je vous conseille toutefois d'utiliser un peu d'huile végétale, pour faciliter le nettoyage après usage). Il y a aussi le gaufrier belge dont la principale différence est qu'en se retournant, il permet de répartir la pâte et d'obtenir une coloration uniforme. Certains modèles sont vendus avec une tasse à mesurer bien pratique pour utiliser la bonne quantité de pâte ».

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