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jan.
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Idées de sauces pour poisson blanc
15 jan. 2012 à 16h13
15 jan. 2012 à 16h13
trotinette
J'aimerais avoir des idées de sauces facile à faire pour accompagner un poisson blanc.
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par Aglae1er fév. 2012 à 9h17
Filet de sole à l'orange
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 2
Ingrédients
4 filets de sole
1 à 2 oranges
Fromage cheddar râpé
Méthode
1. Étendre les filets de sole dans un plat allant au four.
2. Pressez une orange sur les filets afin de les recouvrir et ensuite ajouter le fromage râpé dessus.
3. Cuire au four à 350 F. pendant 20 minutes.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 2
Ingrédients
4 filets de sole
1 à 2 oranges
Fromage cheddar râpé
Méthode
1. Étendre les filets de sole dans un plat allant au four.
2. Pressez une orange sur les filets afin de les recouvrir et ensuite ajouter le fromage râpé dessus.
3. Cuire au four à 350 F. pendant 20 minutes.
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par trotinette1er fév. 2012 à 12h54
Merci de cette suggestion, fromage et orange, ça pique ma curiosité. Je vais sans doute l'essayer et en plus c'est très simple à préparer. 
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Moi, j'aime beaucoup le faire cuire au four avec de la salsa. Parfois je le fais gratiner en plus. Sinon, juste un mélange de tomates en conserve et d'oignon avec sel et poivre, c'est très bon.
Je fais aussi la meme recette que Aglae mais avec des citrons.
Une sauce béchamel et faire des vol-au-vent avec le poisson.
Je fais aussi la meme recette que Aglae mais avec des citrons.
Une sauce béchamel et faire des vol-au-vent avec le poisson.
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par trotinette2 fév. 2012 à 12h10
Excellente idée pour la salsa, simple et rapide. Je n'avais pas non plus pensé à la sauce béchamel et vol-au-vent. Merci pour les suggestions.
Je n'avais pas non plus pensé à la sauce béchamel et vol-au-vent. Merci pour les suggestions.
