Top 10 des plus belles terrasses du Québec

Au Québec, nous aimons profiter au maximum du beau temps lorsqu'il est là... Au premier rayon de soleil, la plupart des établissements nous offrent la possibilité de déguster nos repas ou nos consommations à l'extérieur afin de ne pas perdre une seule seconde de chaleur. D'ailleurs, pour beaucoup de personnes, le premier verre pris sur une terrasse symbolise souvent le retour du printemps.

Dans cet ordre d'idée, nous vous proposons donc un palmarès des plus belles terrasses de la province. Évidemment, il y en a beaucoup plus que 10, mais il fallait bien faire un choix...

Montréal et région

Le Sainte-Élisabeth (Montréal)

Ce pub de style européen est un incontournable. Ses murs sont couverts de lierre qui atteint jusqu'à 45 mètres, les arbres et les fleurs sont omniprésents. C'est l'endroit parfait pour se perdre en ville et apprécier la fraicheur fournie par la verdure.

L'Ambroisie (Montréal)

Ce resto français, situé sur la rue Saint-Ambroise dans le quartier Saint-Henri, offre une vue imprenable sur le canal et les quais. Le décor ravissant et le menu délicat (prix très abordables) sauront plaire à tous! De plus, des 5 à 7 avec DJs et groupes invités sont organisés tous les jours de beau temps sur la terrasse.

Le Bistro des Moulins (parc de l'Île-de-la-Visitations)

La terrasse surplombe la rivière et on peut donc manger en écoutant le bruit de l'eau qui coule... Le menu du Bistro des Moulins offre une variété de plats raffinés et de sandwichs et des artistes locaux exposent leurs toiles dans ce décor ravissant.

Région de Québec

Restaurant Toast (Québec)

Cet établissement réputé est en plein coeur du Vieux-Québec. Une magnifique terrasse pleine de verdure est aménagée dans la cour intérieure. La terrasse est couverte et même chauffée pour vous permettre de profiter de ce décor bucolique lorsque le beau temps n'est pas au rendez-vous. Par contre, ce resto n'est ouvert qu'en soirée.

Le Musée national des beaux-arts (Québec)

Le restaurant du Musée offre une cuisine riche et artistique (logique) dans un cadre merveilleux qui vous permet de contempler le parc des Champs-de-Bataille et le fleuve en arrière-plan. Il est possible de profiter du restaurant sans visiter le musée, mais tant qu'à faire, pourquoi ne pas prévoir une journée culturelle qui allie le goût et les autres sens?

Le Manoir Montmorency

À quelques minutes en auto de la ville de Québec, découvrez toute la majesté des chutes Montmorency depuis la terrasse du restaurant gastronomique. Avec deux menus distincts pour le midi et le soir, le restaurant du manoir vous propose une cuisine délicate et raffinée... Mais l'environnement est tellement ensorcelant qu'on pourrait même se contenter d'un simple verre d'eau et repartir en étant satisfait!

Ailleurs dans la province

Poivre Noir (Trois-Rivières)

Ce restaurant propose une excellente cuisine fusion dans un cadre enchanteur : le fleuve, les bateaux colorés qui passent, le phare et de charmants villages au loin. Vous y passerez des moments agréables et souhaiterez surement que le temps s'arrête pour pouvoir profiter plus longuement du décor.

Les brasseurs du temps (Gatineau, Outaouais)

C'est le paradis des amateurs de bière! Des professionnels passionnés brassent sur place des bières classiques ainsi que des recettes originales. Notez également que le restaurant offre de délicieux plats faits à partir de produits frais et locaux, et que des animations avec artistes invités (musiciens, conteurs) sont prévues chaque fin de semaine.

Bistro de l'Anse (Anse Saint-Jean, Saguenay)

Ouvert dès les beaux jours jusqu'à l'automne, ce resto-bistro propose une sélection de bières de micro-brasseries, une magnifique terrasse ensoleillée, un terrain de pétanque pour les amateurs et des repas copieux sans prétention qui sont parfaits pour vos 5 à7 estivaux (pizzas, burgers originaux, salades variées, etc.) La vue sur le Fjord est merveilleuse et l'ambiance chaleureuse est propice aux rencontres. À visiter absolument si vous passez dans la région.

Le Balcon Vert (Baie-Saint-Paul, Charlevoix)

L'Auberge et camping le Balcon Vert est situé en haut d'une côte et offre une vue grandiose sur tout le village de Baie-Saint-Paul, le fleuve et la région de Charlevoix. Que vous décidiez ou non de passer quelques jours dans ce lieu enchanteur, il est toujours possible de s'y arrêter pour déguster un verre en admirant le paysage. Notez que la simplicité est de mise : gougounes et shorts sont tout ce qu'il vous faudra pour vous fondre aux autres...

Et vous, quelle est votre terrasse favorite?

Cécile Moreschi, rédactrice Canal Vie

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