Le sel et la femme enceinte

Anciennement, on demandait aux femmes enceintes de réduire leur consommation de sodium au maximum. Aujourd'hui, on réalise que le sodium n'est pas aussi néfaste qu'on peut le croire, pourvu qu'il soit consommé en modération. Même qu'une alimentation très faible en sodium peut causer des baisses de pression et provoquer de la déshydratation, des nausées et des vertiges. Pas du tout souhaitable pendant votre grossesse.

Le sodium, communément appelé « sel », est un électrolyte présent dans le sel de table et plusieurs aliments transformés (produits surgelés, en conserve, fumés...). Le sodium contrôle les liquides corporels et la pression artérielle en plus de participer aux fonctions musculaires et nerveuses de l'organisme. Il a donc de belles qualités, après tout!

On recommande aux femmes enceintes de consommer environ 1500 milligrammes de sodium par jour. La consommation quotidienne de plus de 2400 milligrammes peut engendrer une augmentation de la pression artérielle. L'hypertension artérielle pendant la grossesse comporte des risques pour la femme enceinte (maladies cardiovasculaires ou insuffisance rénale) et son bébé (petit poids à la naissance ou fausse couche). Certaines femmes ont une légère hypertension dans la deuxième moitié de leur grossesse qui est le résultat de l'augmentation du volume sanguin (entre autres). Ces femmes peuvent réussir à contrôler leur pression pendant la grossesse et tout revient généralement à la normale dès les premières semaines après l'accouchement.

Il est important de vérifier votre pression artérielle pendant ces neuf mois, pour votre santé et celle de votre bébé. Si votre pression est élevée à plusieurs reprises, il faut en parler à votre médecin et consulter une nutritionniste pour choisir des aliments faibles en sodium.

Caroline Allen, Dt.P. Nutritionniste

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