Trois sympathiques familles nous ouvrent leurs portes. Stéphane et Marie-Josée préparent fébrilement l'anniversaire de Thalia que l'arrivée prématurée de bébé Gabriel a un peu bousculée. La préparation de l'anniversaire, version simplicité volontaire, c'est beaucoup de travail. On fait tout soi-même, on achète de manière responsable et on essaie de sensibiliser les enfants par l'exemple plutôt que par le prêchi-prêcha. Les parents ont questionné Thalia, qui en a profité pour demander un gros cadeau : l'adoption d'un ours polaire. / Fannie et Sébastien, les jeunes amoureux, font leurs premières armes en simplicité volontaire et y mettent beaucoup de bonne volonté. Ce n'est pas toujours facile ni évident. La tentation de la consommation est vive devant une nouvelle guitare pour Sébastien ou de beaux vêtements pour Fannie. Et puis, recycler au quotidien demande de la discipline. Mais, comme dit Fannie, il faut commencer par commencer. L'important finalement, c'est que chacun fasse sa petite part. / La vie de Doan a déjà été plutôt difficile dans son Vietnam natal. Dans un pays aux prises avec une guerre fratricide, les parents ont souvent des choix drastiques à faire. C'est ainsi que Doan s'est retrouvée sur un radeau en partance vers un avenir meilleur. À l'époque, ces gens, les boat people, ont bénéficié d'un fort courant de sympathie et Doan s'est retrouvée au Québec dans une famille d'accueil chaleureuse. Ces expériences ont laissé une marque indélébile sur elle. Aujourd'hui heureuse et mère de deux enfants, elle prône un mode de vie qui respecte l'environnement, l'humain et mise davantage sur l'équité que sur le rendement à tous crins.