Nicolas et moi
4/4 - Famille Cadieux-Beaulieu (Risotto de pétoncles aux petits pois)
Vendredi 24 août 2007
à 7h 30
Mario est très polyvalent. Il est clown, magicien, animateur, humoriste, comédien et acteur. Il a également un problème d'obésité. Il se prend toutefois en main et s'entraîne trois fois par semaine. Il a perdu 70 livres durant la dernière année. Il aime la vie et connaît bien ses faiblesses. Comme il est très carnivore, il aimerait avoir des recettes simples et faciles de poissons et fruits de mer, et des recettes bonnes pour la santé. Nicolas lui apprêtera aujourd'hui un risotto de pétoncles aux petits pois et menthe et une soupe glacée aux poires, cresson et cerfeuil.
Recettes
À propos de l'émission
Nicolas Moreau, le spécialiste de la cuisine simple, originale et succulente, se promène partout au Québec pour vous préparer, chez vous, des plats impressionnants au grand plaisir de tous ! Et le tout, en 20 minutes seulement ! Cette année, il visitera la Beauce, le Lac-St-Jean et même le camping Ste-Madeleine sur le bord de la 20!
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