Dimanche 7h et 12h
Noël
Dimanche 25 décembre 2011
à 12h
Pour cuisiner à l'avance de délicieux desserts de Noël, Patrice Demers reçoit l'aide d'un invité de marque, l'incomparable Patrice L'Écuyer! Au menu : un granité aux clémentines et une gelée de champagne, un cake au chocolat, aux canneberges et aux noisettes et un caramel au whisky, et, en un tournemain, de savoureux biscuits aux épices. Joyeuses Fêtes à tous!
Recettes
À propos de l'émission
Après le succès obtenu l'an dernier, le chef pâtissier Patrice Demers est de retour. À chaque épisode, Patrice s'inspire d'un thème pour préparer trois desserts, dont un express. Pacanes, café, érable, mais aussi tartes et muffins seront au menu. Et cette année, Patrice surprend aussi les invités d'une fête, d'un anniversaire, d'un shower de bébé ou d'un mariage en apportant le dessert!
FAQ
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Où trouver le chocolat Valrhona ? |
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Les tablettes de chocolat pour la cuisson ou à croquer se retrouvent dans une quantité croissante de commerces du Québec parmi lesquels : Le Festin de Babette 4085, rue Saint-Denis, Montréal Les Jardins Val-Mont (Boucherville, Sainte-Julie, Varennes, avenue du Mont-Royal, Repentigny, Saint-Hubert) Biscuiterie Oscar 6356, Saint-Hubert, Montréal Vrac du Marché Marché Atwater, Montréal Plusieurs chocolatiers et pâtissiers utilisent également les produits Valrhona dans leurs recettes maison, dont : Olive et Gourmando 351, rue Saint-Paul Ouest, Montréal Les chocolats de Chloé 546, rue Duluth Est, Montréal JB Martin Crémier 1285, boul. Lionel-Boulet Varennes J3X 1P7 |
Chroniques
Pour accompagner le granité aux clémentines et sa gelée de champagne
Pour accompagner le cake au chocolat, aux canneberges et aux noisettes et son caramel au whisky
Pour accompagner les biscuits aux épices
Pour accompagner le cake au chocolat, aux canneberges et aux noisettes et son caramel au whisky
Pour accompagner les biscuits aux épices
Liste de produits et références
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