Les desserts de Patrice

Les desserts de Patrice

Conserves

Pour prolonger le plaisir, Patrice Demers consacre toute une émission aux conserves et aux confitures. En compagnie de son amie et ex-collaboratrice, Camilla Wynne, il prépare des douceurs fruitées en pots : une " marmgarita " alcoolisée, une recette mise au point par Camilla, une confiture parfumée aux poires à la vanille et au gingembre et une gelée translucide aux pommes embaumant la cannelle. À tartiner avec bonheur!

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Guide des épisodes

Découvrez l'univers des desserts avec le chef pâtissier Patrice Demers! Chaque semaine, il nous donne l'eau à la bouche en concoctant des desserts sur un même thème. Lime, fraises, chocolat, pacanes, fromage, érable : ne manquez pas ses délices sucrés et décadents!

Animateurs

  • Patrice Demers

    Patrice Demers

    On ne peut pas dire que Patrice Demers est naturellement tombé dans le sucré. Au tout début de sa carrière, il voulait d'abord poursuivre une formation en cuisine, et il a finalement été dirigé vers la pâtisserie, car il n'y avait plus de place en cuisine. Après avoir complété sa formation à l'école hôtelière de Laval sous la direction inspirée d'Isabelle...

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