Les desserts de Patrice

Les desserts de Patrice Les desserts de Patrice - Entête

Fromages

Résumé de l'épisode

Patrice surprend en mariant le sucré et le salé, dans des desserts faits à base de fromage. Il réalise des gaufrettes aux pistaches, garnies de ricotta, sert un fromage de chèvre avec une compote de cerises de terre parfumée et ose le fromage bleu sur des tartelettes aux figues, accompagnées d'une sauce au vin rouge.

Diffusions :

  • Mardi 5 juillet - 06h30

Rediffusions :

  • Samedi 9 juillet - 07h00
  • Samedi 9 juillet - 12h30

Découvrez l'univers des desserts avec le chef pâtissier Patrice Demers! Chaque semaine, il nous donne l'eau à la bouche en concoctant des...


Vidéos

Les desserts de Patrice

Le fromage bleu

Patrice surprend en mariant le sucré et le salé, dans des desserts faits à base de fromage. Il réalise des gaufrettes aux pistaches, garnies de ricotta, sert un fromage de chèvre avec une compote de cerises de terre parfumée et ose le fromage bleu sur des tartelettes aux figues, accompagnées d'une sauce au vin rouge.


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