La cuisine au lait
Jeudi 21 avril 2011
à 4h 30
Le lait et ses dérivés
Nous avons tous été un jour ou l'autre un adepte du lait et plus souvent qu'autrement, c'était pour le boire!
Le lait est, sans contredit, un des ingrédients les plus utilisés en cuisine. Aujourd'hui, nous le mettrons à profit pour faire cuire nos viandes et nos poissons. Nous prendrons également le temps de préparer une belle petite douceur!
Nous avons tous été un jour ou l'autre un adepte du lait et plus souvent qu'autrement, c'était pour le boire!
Le lait est, sans contredit, un des ingrédients les plus utilisés en cuisine. Aujourd'hui, nous le mettrons à profit pour faire cuire nos viandes et nos poissons. Nous prendrons également le temps de préparer une belle petite douceur!
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À propos de l'émission
Le chef Louis-François Marcotte est loin d'être à court d'idées de repas simples et savoureux pour les téléspectateurs de Canal Vie. Il est de retour à l'antenne pour rappeler son credo : pas besoin de se casser la tête pour cuisiner de bons repas.
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