Le BBQ de Louis

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Bbq de Louis-François Marcotte - Entête BBQ de Louis - Entête

Magret de canard farci aux champignons

Résumé de l'épisode

En mode estival, Louis-François transpose sa plaque de cuisson sur le bord de l'eau pour nous préparer mille et un péchés mignons! Cette semaine, pour varier des grillades habituelles de porc, de poulet ou de boeuf, nous cuisinons le canard! Notre chef nous suggère des magrets de canard farcis aux champignons, prunes et rapinis! En toute simplicité, Louis-François nous livre des trucs pour préparer ce plat qui sort de l'ordinaire!

Diffusions :


Louis-François Marcotte nous fait profiter des plaisirs culinaires de la saison chaude avec Le BBQ de Louis. Installé sur le bord de l'eau...