Le BBQ de Louis

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Bbq de Louis-François Marcotte - Entête BBQ de Louis - Entête

Lotte grillée

Résumé de l'épisode

En mode estival, Louis-François transpose sa plaque de cuisson sur le bord de l'eau pour nous préparer mille et un péchés mignons. Sur le barbecue cette semaine : lotte grillée, ail rôti et citron, pommes de terre grillées à la féta et dukkah. En toute simplicité, notre chef cuisinier livre des trucs pour apprêter un poisson qui sort de l'ordinaire et qui se cuisine très facilement.

Diffusions :


Louis-François Marcotte nous fait profiter des plaisirs culinaires de la saison chaude avec Le BBQ de Louis. Installé sur le bord de l'eau...