4 carottes
2 oignons moyens
3 poivrons jaunes
3 tomates
10 gousses d'ail
1 citron
1 orange
4 tiges d'échalotes vertes
2 échalotes françaises
4 feuilles de laitue
2 laitues romaines
700 g de pommes de terre jaunes
2 c. à soupe de pesto de basilic
1 c. à soupe de câpres
2 filets d'anchois (facultatif)
4 poitrines de poulet
4 filets de porc
12 saucisses italiennes épicées
5 c. à soupe de thym séché
1 c. à soupe d'épices cajun
1 c. à thé de curcuma
½ c. à thé de piment de Cayenne
2 c. à soupe de mélange d'herbes italiennes
3 c. à soupe de graines de fenouil
2 c. à soupe de graines de lin moulues
250 g de graines de tournesol rôties et salées
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
350 g de riz arborio
4 boîtes de tomates en dés à l'italienne (boîte de 796 ml)
4 c. à soupe de concentré liquide de poulet
700 ml d'huile de canola ou de tournesol
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
600 g de farine
2 c. à soupe de fécule de maïs
5 c. à soupe de granules Splenda ou miel
200 g de fromage parmesan râpé
200 g de fromage mozzarella râpé
2 c. à soupe de mélange de fromage râpé à tacos
50 g de beurre
4 oeufs
150 g de croûtons à l'ail
4 pains hamburger Ditaliano
2 c. à soupe de poivre de szechuan (ou mélange de 5 poivres)
1 c. à soupe de poivre vert en saumure
sel et poivre en quantité suffisante