Poêlée d'haricots blancs, palourdes et artichauts pour Chantal Lamarre
Dimanche 30 octobre 2011
à 12h 30
Cette semaine, Louis-François reçoit Chantal Lamarre. La comédienne aime les plats qui ont du goût, sinon, elle s'ennuie. Elle aime donc les plats ethniques, surtout méditerranéens, et elle souhaite cuisiner les fèves, puisqu'elle adore toutes les variétés de légumineuses. Louis-François lui propose donc une poêlée de haricots blancs, avec palourdes et artichauts. Un plat savoureux à souhait pour Chantal qui ne jure que par les fèves!
Aussi, découvrez notre recette exclusive web de la semaine : sablés aux amandes et à l'anis.
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À propos de l'émission
Dans Cuisinez comme Louis, le chef Louis-François Marcotte et une vedette invitée nous préparent chaque semaine des plats alléchants. Louis-François nous propose des recettes simples et savoureuses, des classiques réinventés ou des plats plus raffinés, parfaits pour toutes les occasions!
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