Cuisinez comme Louis | Émissions

Dimanche 12h30

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Tajine poulet et veau pour Pierre Brassard

Dimanche 29 janvier 2012 à 12h 30

Rediffusions : mercredi 1er février à 5h30, vendredi 3 février à 18h30, samedi 4 février à 7h et 12h30

Cette semaine, Louis-François reçoit Pierre Brassard. L'animateur, comédien et humoriste rêve d'un plat de tajine. Louis-François lui propose donc un tajine au poulet et au veau, aux saveurs de fenouil, mandarines et ail confit. Voici un plat exotique comme les apprécie Pierre Brassard!

Aussi, découvrez notre recette exclusive web de la semaine : biscottis aux pistaches.

Recettes

Biscottis aux pistaches

Stracciatella aux rapinis

Tajine de poulet et de veau, ail confit, fenouil et mandarines

Toutes les recettes de Cuisinez comme Louis

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À propos de l'émission

Dans Cuisinez comme Louis, le chef Louis-François Marcotte et une vedette invitée nous préparent chaque semaine des plats alléchants. Louis-François nous propose des recettes simples et savoureuses, des classiques réinventés ou des plats plus raffinés, parfaits pour toutes les occasions!

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