Cuisinez comme Louis

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Louis-François Marcotte - Cuisinez comme Louis - En-tête Cuisinez comme Louis - En-tête

Croquettes de canard pour Marcel Leboeuf

Résumé de l'épisode

Cette semaine, Louis-François reçoit Marcel Leboeuf. Puisque le comédien a de jeunes enfants, il cuisine surtout des repas classiques pour s'assurer que ces derniers les apprécient. Aussi, Marcel aime beaucoup la facilité du chef à réinventer les plats! Louis-François lui propose donc de revisiter un classique, le pâté chinois, qui plaira autant aux enfants (les croquettes) qu'aux adultes avec son petit côté chic. Nous aurons donc au menu, des croquettes de canard et de pommes de terre, servies sur une purée de maïs. C'est une belle recette qui plaira à toute la famille!

Diffusions :

Chaque semaine, le chef Louis-François Marcotte et une vedette invitée nous préparent des plats alléchants. Louis-François nous propose...