Invitons les enfants (8 à 12 ans)
Lundi 24 juillet 2006
à 6h
Cette semaine, Jean et Hélène nous proposent une émission un peu spéciale puisqu'ils ouvriront la porte de leur cuisine à un enfant qui viendra mettre la main à la pâte. Le tout, dans le but de l'initier au plaisir d'une bonne table et à celui des sens. Le menu? Des samosas de légumes à l'indienne, une papillote de mahi-mahi au parfum de gingembre et des petits pots de crème moka. En reportage, Jean se rendra à l'Académie Culinaire pour les classes d'enfants et rencontrera Daniel Trottier, chef exécutif et professeur à l'Académie, qui lui parlera des cours donnés aux petits chefs. Enfin, comme invité en toute fin d'émission, Jean et Hélène recevront Stéphane Bellavance, alias Fred de VRAK.TV, avec qui ils parleront boustifaille, quoi d'autre!
Recettes
À propos de l'émission
Pour une quatrième saison, le chef exécutif du Château Frontenac Jean Soulard, accompagné d'Hélène Laurendeau, met tout son talent et son savoir-faire au service des téléspectatrices, en leur présentant des menus gastronomiques abordables et adaptés à chaque occasion de la vie.
Trouver une recette
À lire
