Bisbille en cuisine
Mardi 28 décembre 2010
à 5h 30
L'ambiance est lourde à l'académie à la suite du départ d'un des élèves, qui a été expulsé pour avoir échoué à trois tests. Mais les élèves n'ont pas le temps de s'apitoyer sur le sort de celui-ci, puisque Novelli leur annonce leur dernière épreuve. Tous ensembles, ils devront préparer un souper digne d'un gala pour un chef reconnu et ses prestigieux invités. Un des élèves est choisi par Jean-Christophe pour diriger les opérations. Tous ont une tâche assignée et certains ont plus de difficultés que d'autres à remplir leur mandat. Disons que la tension sera au rendez-vous lors des préparatifs...
Recettes
À propos de l'émission
Transformer des cuisiniers ordinaires en chefs extraordinaires, voici la mission que s'est donnée Jean-Christophe Novelli, une sommité européenne en matière de gastronomie. Le chef français transporte son savoir-faire en Californie où il a ouvert une académie culinaire. Neuf élèves viendront y parfaire leurs connaissances en cuisine. De semaine en semaine, ces derniers seront mis à l'épreuve par Novelli, qui en profitera pour leur refiler quelques conseils au passage. Malheur à ceux qui ne satisferont pas le palais du chef, car il n'a pas l'habitude de ménager ses apprentis! Ceux qui échoueront trois épreuves seront expulsés sur-le-champ de l'académie. Un apprentissage à la dure pour former des chefs exceptionnels!
Participants
Animation
Jean-Christophe Novelli
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